วันพฤหัสบดีที่ 7 เมษายน พ.ศ. 2559

บวบผัดไข่ อร่อยทำง่ายๆๆ






ส่วนผสม

บวบ จำนวนตามชอบ
ไข่ไก่ จำนวนตามชอบ
กระเทียม สับ
น้ำมันหอย
ซีอิ้วขาว
น้ำตาลทราย
น้ำมันพืช

วิธีทำ
ล้างบวบให้สะอาด ใช้มีดปอกตรงที่เป็นเหลี่ยมๆ ออก หั่นเป็นท่อนเฉียงๆ พักไว้
บุบกระเทียมพอแตก นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมบุบ ผัดพอหอม
ตอกไข่ลงไป ยีให้แตก ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาล ถ้าแห้งให้เติมน้ำนิดหน่อยได้
ใส่บวบลงไปผัดต่อจนสุก   เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยๆๆสุดยอด

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น