วันพฤหัสบดีที่ 3 มีนาคม พ.ศ. 2559

ต้มยำไก่บ้านแซ่บๆๆ ใส่ขมิ้นสดทุบลงไปด้วยอร่อยๆๆซดร้อนๆ




ส่วนผสม


ไก่บ้านตามชอบ
ขมิ้นสด ทุกพอแตก
เกลือ
น้ำมะขามเปียก
ผงชูรส
ซีอิ๊วขาว
พริกสด
ต้นหอม ผักชีไทย
หอมแดง ข่า ตะไตร้ ใบมะกรูด กระเทียม


วิธีทำ

นำน้ำใส่หม้อ เติมเกลือลงเล้กน้อย ต้มให้เดือดจัดๆ ใส่เครื่องต้มยำทุกอย่างลงไป พอเดือด ใส่เนื้อไก่ลงไปต้มต่อสักครู่   ปรุงรสต่างๆ ตามชอบชิมรส ให้ถูกใจ  ปิดไฟ  เติม ต้นหอม ผักชี ปิดเตายกลงได้เลยจ่า
กินกับข้าวสวยร้อนๆๆแซ่บๆๆมากๆๆซดเป็นกับแกล้มก้อเริ่ดสุดๆ


ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น