วันเสาร์ที่ 11 กรกฎาคม พ.ศ. 2558

แกงหน่อไม้ส้มกับพวงไข่ไก่





ส่วนผสม

 พวงไข่ไก่
 หน่อไม้ส้ม
 หอมแดง
 ตะไคร้
 พริก
 น้ำปลา
 เกลือ / ผงชูรส
 ใบแมงลัก


วิธีทำ
  โขลกเครื่องแกงให้ละเอียดลงคั่วกับพวงไข่ไก่ให้หอมแล้วเอาหน่อไม่ส้มล้างให้สะอาดเอาลงคั่วรวมกันแล้วใส่น้ำเปล่านิดหน่อยเหยาะน้ำปลาผงชูรสปิดฝาหม้อให้เดือดชิมดูรสตามใจชอบใส่ใบแมงลักลงในหม้อคนให้ทั่วปิดฝาหม้อยกลง

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น