ส่วนผสม
ปลาร้าซื้อตามร้านค้า ทั่วไป จำนานตามชอบ
สับปะรด
กะปิ
น้ำตาลปี๊บ
กระเทียมดอง ทั้งน้ำ และ เนื้อ
ผงชูส
น้ำเปล่า
ต้มทุกอย่างรวมกัน ชิมรสตามชอบ ให้ได้ตามใจที่ต้องการ แล้วกรองเอาแต่น้ำปลาร้า เอาใว้ส้มตำหรือ จะทำอาหารอื่นๆๆได้อีกหลายอย่างตามชอบเลยค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น