วันพฤหัสบดีที่ 25 ธันวาคม พ.ศ. 2557

ข้าวผัดโบราณ




ส่วนผสม

หมูหมัก
กระเทียม
ผักคะน้า
มะเขือเทศ
หอมหัวใหญ่
ซีอิ๊วขาว
ซีอิ๊วดำ
พริกไทยป่น
น้ำมันพืช

วิธีทำ

นำข้าวสวยเตรียใว้  ตั้งกะทะบนเตาไฟร้อน เติมน้ำมันเล็กน้อยใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม
แล้วจึงใส่หมูหมักลงไปผัดให้สุก ใส่ข้าวสวยลงไปผัด ปรุงรสด้วยซอสต่างๆๆจากนั้นผัดให้เข้ากัน
ใส่หอมหัวใหญ่  มะเขือเทศ ผักคะน้า ลงผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ชิมรส ตามใจชอบ ปิดเตายกลง
ตักใส่จาน พร้อม พริกน้ำปลา เครื่องเคียง แตงกวา ต้นหอม

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น