วันเสาร์ที่ 6 ตุลาคม พ.ศ. 2555

ผัดซีอิ้วกุ้ง


ผัดซีอิ้วกุ้ง

เส้นใหญ่ผัดซีอิ้วกุ้ง เมนูยอดฮิตที่หลายๆคนต้องเคยสั่งในร้านอาหารตามสั่ง เส้นใหญ่ที่นำไปผัดกับเครื่องต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นหมูหรือกุ้ง ใส่ผักคะน้าลงไป ได้เป็นผัดซีอิ้วที่แสนอร่อย เมนูง่ายๆ แต่ได้รับสารอาหารครบถ้วน เหมาะกับทุกๆคน


กุ้ง 5 ตัว
เส้นใหญ่ 1 ถ้วย
คะน้า 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ชต.
น้ำมันหอย 1/2 ชต.
น้ำปลา 1/2 ชต.
แครอทหั่นแว่น 5-6 ชิ้น
กระเทียมสับ 1/2 ชต.
พริกไทยป่น 1/2 ชช.
ซีอิ๊วดำ 1 ชต.
น้ำมันพืช 3 ชต.

วิธีทำ
1. ผัดกระเทียม , แครอท ,ก้านคะน้า กับน้ำมันพืชให้พอหอม
2. เติมกุ้งลงไปผัดให้สุก
3. ตามด้วยไข่ไก่ ใช้ตะหลิวเขี่ยไข่ไก่ให้แตก
4. ใส่เส้นใหญ่ลงไป ผัดให้เข้ากับดี
5. เติมเครื่องปรุงทั้งหมดลงไป
6.สุดท้ายใส่ใบคะน้าลงไปผัดให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น