วันพฤหัสบดีที่ 4 ตุลาคม พ.ศ. 2555

ประโยชน์ดีๆ จาก "สาหร่ายทะเล"



ประโยชน์ดีๆ จาก "สาหร่ายทะเล"


สาหร่ายทะเลเป็นอาหารที่มีแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการอยู่ 18 ชนิด แต่ที่มีมากเป็นพิเศษและสำคัญต่อร่างกายของคนเรามี ดังต่อไปนี้

ไอโอดีน ร่างกายของเราต้องการไอโอดีนประมาณ 0.1-0.3 มิลลิกรัมต่อวัน เพื่อป้องกันโรคคอพอก

ธาตุเหล็ก จะช่วยบำรุงผิวพรรณให้ดูมีน้ำมีนวล บำรุงเส้นผมให้ดกดำเป็นมันเงางาม

ทองแดง มีหน้าที่ดูดซึมธาตุเหล็กและสร้างฮีโมโกลบินที่ไขกระดูก หากร่างกายขาดธาตุนี้จะทำให้เป็นโรคโลหิตจางและผมร่วงง่าย

สังกะสี เป็นส่วนประกอบของเอนไซม์ในร่างกาย ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ใยอาหาร ช่วยทำให้ท้องไม่ผูก และยังช่วยเร่งการขับถ่ายสารพิษต่างๆ ในทางเดินอาหาร



ทราบถึงคุณประโยชน์ของสาหร่ายทะเลกันไปแล้ว
ก็ต้องทานกันในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะในสาหร่ายทะเลมีปริมาณโซเดียมค่อนข้างที่จะสูง อาจทำให้เป็นโรคไตหรือความดันโลหิตสูงได้

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น