วันเสาร์ที่ 8 กันยายน พ.ศ. 2555

หมูยอผัดกระเพรา


หมูยอผัดกระเพรา
เตรียม กระเทียม+พริกสด โขลกหยาบๆ พักไว้ เด็ดใบกระเพรา พักไว้ หมูยอหั่นชิ้นๆให้สวยงาม ซอสภูเขาทอง,ซอสหอยนางรม,ซีอิ๊วดำนิดหน่อย,น้ำตาลทราย
1.ตั้งน้ำมันให้ร้อนๆ ใส่พพริก+กระเทียมลงไป ผัดๆให้เหลืองๆ
2.ใส่หมูยอลงไป ผัดๆนิดหน่อย แล้วก็ใส่ซอสภูเขา 2 ชต ซอสหอยฯ 3 ชต น้ำตาล 1/2 ชต ซีอิ๊วดำนิดหน่อยเพิ่มสีสัน (ไม่ได้ตวงหรอกค่ะ กะๆๆเอา ผัดๆให้สุกดี แล้วชิมดูนะคะชอบรสไหนปรุงตามชอบ ใส่ใบกระเพราะ สุดท้าย คลุกๆให้เข้ากัน ผัดกระเพราหมูยออร่อยๆกินกับข้าวสวยร้อนๆ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น