วันอาทิตย์ที่ 30 กันยายน พ.ศ. 2555

ชีสทอด กรอบนอก ยืดใน เมนูของว่างสุดอร่อย


ชีสทอด กรอบนอก ยืดใน เมนูของว่างสุดอร่อย

ใครที่ชื่นชอบชีสเป็นชีวิตจิตใจ เพราะตกหลุมรักในกลิ่นหอม ๆ พร้อมรสสัมผัสนุ่ม ๆ ยืด ๆ ยกมือขึ้น!! นั่นแน่ยกกันเพียบเลยใช่ไหมล่ะ... เมื่อเอ่ยถึง "ชีส" หลายคนคงนึกถึงเมนูพิซซ่า ลาซานญ่า หรือว่า มะกะโรนีอบชีส ซึ่งแต่ละเมนูก็มีวิธีการทำยุ่งยาก แถมยังใช้เวลาอบนาน วันนี้เราก็เลยขอเอาใจคุณ ๆ ทั้งหลาย ที่หลงใหลความอร่อยของชีส แต่ไม่ชอบขั้นตอนมากมาย โดยการนำเมนูของว่างที่ทำสุดแสนจะง่ายอย่าง "ชีสทอด" มาฝากกัน ขอบอกไว้ก่อนเลยว่า เมนูนี้ ผู้ใหญ่ทานง่าย เด็ก ๆ ทานดี (อิอิ)
สำหรับเจ้าของสูตรในวันนี้ คือ คุณ butterflypea ซึ่งถ่ายรูปมาได้น่ารับประทานเป็นอย่างมากเลยล่ะ เอ้า! ถ้าใครพร้อม ไปเตรียมอุปกรณ์ พร้อมส่วนผสม แล้วลงมือทำกันเลย


ส่วนผสม "ชีสทอด"

ชีสทอด กรอบนอก ยืดใน เมนูของว่างสุดอร่อย

1. ชีสแผ่น ยี่ห้ออะไรก็ได้

ชีสทอด กรอบนอก ยืดใน เมนูของว่างสุดอร่อย
2. แป้งสาลี
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. เกล็ดขนมปัง

วิธีการทำ "ชีสทอด"
1. ม้วนชีสเป็นแท่ง ๆ ไม่ให้แตก เสร็จแล้วนำไปแช่ไว้ที่ตู้เย็น พักทิ้งไว้ก่อน สักระยะหนึ่งเพื่อให้ชีสแข็งตัว
2. ตีไข่ไก่จากนั้นเอาชีสมาชุบให้ทั่ว

ชีสทอด กรอบนอก ยืดใน เมนูของว่างสุดอร่อย
3. นำชีสไปชุบแป้งสาลี
4. เสร็จแล้วนำไปชุปไข่ไก่อีกครั้งหนึ่ง

ชีสทอด กรอบนอก ยืดใน เมนูของว่างสุดอร่อย
5. จากนั้นทำชีสคลุกกับเกล็ดขนมปังให้ทั่ว และหนา (อย่าลืมคลุกปิดหัวท้ายชีสด้วยนะ)

ชีสทอด กรอบนอก ยืดใน เมนูของว่างสุดอร่อย
6. พอคลุกเสร็จ ก็นำเตรียมน้ำมันสำหรับทอด เปิดไฟแรง ให้น้ำมันร้อนจัดเลย
7. นำชีสลงไปทอด ไม่ต้องทอดนาน ดูพอเกล็ดขนมปังเหลืองก็เอาขึ้นได้เลย

ชีสทอด กรอบนอก ยืดใน เมนูของว่างสุดอร่อย
แทแด๊... แค่นี้เราก็จะได้ชีสทอดแสนอร่อยแล้ว ขอบอกไว้ก่อนว่าต้องทานร้อน ๆ นะ ชีสจะได้เยิ้ม ๆ ยิ่งถ้าได้ซอสมะเขือเทศ หรือมายองเนสด้วยล่ะก็ คงอร่อยสุด ๆ ไปเลย

ที่มาจาก women.kapook.com 

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น