วันพุธที่ 26 กันยายน พ.ศ. 2555

ปลาทูแดดเดียว อร่อยมาก ชอบที่สุด

ปลาทูแดดเดียว อร่อยมาก ชอบที่สุด วิธีทำ นำปลาทูสดๆมาผ่าหลัง ทำความสะอาด เอาใส้ออกทำให้สะอาดแล้วนำปลาที่ล้างผ่าหลังเรียบร้อยแล้ว มาคลุกเกลือในกาละมัง ให้เข้ากันแล้วเติมน้ำให้ท่อมตัวปลา แช่ใว้25นาที จากนั้นนำปลาไปตากบนตะแกรงที่มีแดดดีดี ถ้าแดดจัดให้ตากครึ่งวัน ถ้าแดดไม่จัดให้ตากหนึ่งวันเต็ม แค่นี้ก็ได้ปลาทูแดดเดียวใว้ทาน แล้ว พร้อมนำไปทอดกินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น