วันจันทร์ที่ 17 กันยายน พ.ศ. 2555

แกงเห็ดโคนเล็ก





แกงเห็ดโคนเล็ก
เห็ดโคนอันนี้ได้จากในสวนที่บ้านจับใส่หม้อซะเลย แกงแบบบ้านๆ ต้มน้ำ ใส่ข่า ตะไคร้ ตำหอม กระเทียม หั่นพริกใส่ ใส่น้ำมะขามเปียกเพิ่มความแซ่บ ใส่ซอส น้ำปลา ปรุงรสตามใจชอบ พอน้ำเดือเอาเห็ดโคนใส่ลงไป สักครู่เดียวค่ะ เป็นอันว่าเสร็จ
อ่อ ลืมบอกว่าใส่ใบแมงลัก ก่อนยกลงจากเตาด้วยค่ะ หอมมาก เสร็จแล้วก็ตักใส่ถ้วยพร้อมรับประทานได้เลยค่ะ

ที่มาจาก ก้นครัวพันทิปจากคุณ : AmazingNine

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น