วันอาทิตย์ที่ 19 สิงหาคม พ.ศ. 2555

ลาบปลาย่าง










ลาบปลาย่าง
ได้เจ้าปลาตัวอ้วนมา มาทำกับแกล้มกินกันครับ กับข้าวก็ดี
ปลาอ้วน ๆ
ชำแหละ แร่เนื้อออกซะ ล้างให้สะอาด สับให้ละเอียดหัวและก้างเอาไปต้มซอยเครื่องเคียง ประกอบด้วย พริก ใบมะกรูด ตะไคร้ ข่าสับละเอียด หอมแดงใส่ปลาลงไป เคืร่องเคียงที่เตรียม ผักชี ต้นหอม พริกป่น ข้าวคั่ว มะนาว น้ำปลา แล้วแต่จะใส่ กะ ๆ เอาครับห่อใส่ใบตอง สวยไม่สวยไม่สน กินเองใบตองก็เน่า ๆ อย่างที่เห็น ไม่เน้นสวยงาม 55+อ้าว เหล็กย่างหาย ไม่เป็นไร เหล็กรองไมโครเวฟยังอยู่น่าจะสุกแล้ว แกะดูก่อนพร้อมแล้วครับ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น