วันพุธที่ 1 สิงหาคม พ.ศ. 2555

ดอกขจรผัดหมูสับน้ำมันหอย


ดอกขจรผัดหมูสับน้ำมันหอย
1.ดอกขจร
2.หมูสับ หมักด้วยผงปรุงรส ทิ้งไว้ 3.น้ำมันหอย
4.น้ำปลา
5.กระเทียบสับ
6 พริกสด

ทำกันเลย...
1.ตั้งกระทะ เปิดไฟ ใส่น้ำมัน
2.พอกระทะร้อนก็โยนกระเทียมกับพริกลงลงไปตามระเบียบ
3.พอกระเทียมเริ่มหอม ก็ตามด้วยหมูสับ ผัดๆๆๆ จนสุก
4.โยนดอกขจรลงไป
5.พลิกไปมา 2-3 ที ก็ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย
6.อร่อยกันไปเลยทีเดียว ถ้าใครชอบหวานหน่อยเติมน้ำตาลได้น่ะจ๊ะ
7.พร้อมไข่ดาวสักฟอง ราดบนข้าวร้อนๆ เริ่ดค่ะ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น