วันจันทร์ที่ 16 กรกฎาคม พ.ศ. 2555

ล า บ กุ้ ง ย่ า ง







+++ ล า บ กุ้ ง ย่ า ง +++
หลังจากที่คุณสามีดูรายการตลาดสดสนามเป้าแล้วเค้าพาไปชิมร้านอาหาร
ที่สมุทรสาครหรือสมุทรสงครามนี่แหละดูเสร็จคุณเธอก็สั่งเลยค่ะ
" พี่อยากกินแบบนี้ทำให้พี่กินหน่อย " เช้ามาคุณเธอก็จัดการไปจ่ายตลาด
ซื้อมาให้พร้อมทุกเมนูที่เธอดูมา แล้วมาถ่ายทอดให้อิชั้นทำให้เธอรับ
ประทาน "ตามประสาภรรยาที่ดีพี่สั่งมาน้องจัดให้"
กุ้งล้างให้สะอาด
จัดการนำมาย่าง (ย่างด้วยเตาแกสนี่ล่ะค่ะแบบว่าขี้เกียจก่อไฟอ่ะค่ะ)
เค้าบอกว่าย่างไม่ต้องสุกมากเดี๋ยวมันจะแข็งไปแล้วไม่อร่อย
แล้วแกะเปลือกออกผ่าครึ่งตัว
ส่วนหัวแยกไว้ต่างหากค่ะ
จากนั้นก็เตรียมเครื่องลาบค่ะ
หั่นซะ
พริกป่น
ข้าวคั่ว
พร้อมแล้วก็ทำเลยค่ะ
ผสมเครื่องที่เตรียมไว้ลงไป
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล เคล้าให้เข้ากันแล้วใส่ผักช๊กับสะระแหน่
ลงไป
เรียบร้อยค่ะ
-ขอบคุณผู้เข้าชมทุกท่านค่ะ
ทีมาจากคุณ ลำตะคอง bloggang

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น