วันพุธที่ 4 กรกฎาคม พ.ศ. 2555

แอ๊บปลายี่สก









แอ๊บปลายี่สก
ทำความสะอาดและหั่นปลาก่อนครับ โขลกเครื่องปรุงครับ พริก กระเทียม ตะใคร้ และเกลือ จากนั้นก็นำเครื่องปรุงทั้งหมดมาคลุกกับปลาครับ จากนั้นก็ใส่ผักกูดครับ สำคัญมากๆ ปรุงรสนิสนึงครับจากนั้นก็คนให้เข้ากันนำใบตองที่ตัดไว้มาเช็ดให้สะอาด นำทั้งหมดมาวางบนใบตองห่อสักสองสามชั้นก็เพียงพอนะจากนั้นก็นำมาย่างไฟจนสุขครับสุขแล้วจะกินกับข้าวหรือกินกับยอดข้าวก็อร่อยไม่แพ้กันคร้าบ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น