วันพุธที่ 4 กรกฎาคม พ.ศ. 2555

สลัดปูอัดไข่กุ้ง


สลัดปูอัดไข่กุ้ง
พอดีว่าวันนี้ซื้อปูอัดมาทาน ห่อใหญ่เชียวหล่ะ แต่คิดว่ายังไง ๆ ก็คงทานเพียว ๆ ไม่หมด เลยปิ๊งไอเดียเอาไปทำเป็นสลัดปูอัดไข่กุ้งดีกว่า เพราะมีไข่กุ้งเหลืออยู่ในตู้เย็น แถมเมนูนี้ทำง่ายมาก ๆ ไม่ว่าจะทำทานเล่น ๆ หรือจะทำทานในวันที่มีปาร์ตี้กับเพื่อน ๆ ก็เวิร์คด้วย ใครสนใจลองอ่านสูตรแล้วเอาไปทำตามกันได้นะจ๊ะ

วัตถุดิบ:ปูอัด
น้ำสลัดมายองเนส
ไข่กุ้ง
ผักกาดหอม

ขั้นตอนการทำ

1. เอาปูอัดที่เป็นแท่ง ๆ มาคลี่ออกให้เป็นแผ่น ๆ จากนั้นขูดเป็นเส้นฝอย ๆ ใส่ลงในชามสำหรับผสม จากนั้นใส่น้ำสลัดมายองเนสได้ตามใจชอบ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นตักไข่กุ้งโรยหน้า คลุกเคล้าอีกครั้ง เป็นอันเสร็จ
2. ก่อนเสิร์ฟวางผักกาดขาวตกแต่งจาน แล้วตักสลัดปูอัดไข่กุ้งวางบนจานเสิร์ฟได้เลย

ที่มาจาก openrice.com

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น