วันศุกร์ที่ 27 กรกฎาคม พ.ศ. 2555

ข้าวผัดซาร์ดีนแมคคาเรล


ข้าวผัดซาร์ดีนแมคคาเรล
สำหรับเมนูนี้ จัดมาเอาใจเด็กหอหรือสาว ๆ ออฟฟิสที่อยู่อพาร์ทเม้นท์โดยเฉพาะค่ะ ง่ายและวัตถุดิบหลัก ๆ น่าจะหากันได้ เพราะตัวเราเองก็เป้นเด็กหอแหละ เลยรู้ดี อิอิ

วัตถุดิบ:1. ข้าวสวย 2 ถ้วย
2. ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง
3. ไข่ 1 ฟอง
4. หอมใหญ่หั่น ¼ ถ้วย
5. น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
6. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ

1. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่หอมใหญ่ ผัดให้หอม ใส่ปลากระป๋อง ผัดยีให้แตก ใส่ข้าวผัดให้เข้ากัน
2. ปรุงรศด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากันดี ปิดไฟ
3. ตักข้าวผัดปลากระป๋องใส่จาน รับประทานข้าวผัดปลากระป๋องกับต้นหอม แตงกวา มะนาว พริกน้ำปลา เสิร์ฟ

เคล็ดลับ: 1. ทานกับไข่เค็มก็อร่อยได้อีกค่ะ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น