วันศุกร์ที่ 13 กรกฎาคม พ.ศ. 2555

ยำหมูเส้น






ยำหมูเส้น
เครื่องปรุง 1. หมูเส้นตามต้องการ
2. มะม่วงดิบสับเป็นเส้นๆ เส้นเล็กเส้นใหญ่แล้วแต่ชอบนะจ๊ะ
3. หอมแดงซอยบางๆ / พริกขี้หนูหั่นๆๆๆๆ
4. น้ำตาล , น้ำปลา ,มะนาว เตรียมไว้ก่อน
ลงมือแล้วนะคะ

1. มะม่วงสับ หอมแดง ใสชามผสมได้เลยค่ะ ใส่น้ำตาลไปนิดนึง ลองชิมดู ถ้ามะมาวงไม่เปรี้ยวก็แอบบีบมะนาวลงไปซักครึ่งลูกก่อน ใส่น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ คลุกเบาๆ ชิมรสให้ถูกปากและถูกใจ

2. ถูกใจทุกคนแล้ว ก็ใส่หมูเส้นลงไปจ้ะ คลุกเบาๆ ให้มะม่วงกับหมูเส้นเข้ากัน ใส่พริกขี้หนูซอยลงไปมากน้อยตามแต่จะโปรด ...เสร็จแล้วค่ะ...ทานกับอะไรดีคะ ข้าว หรือว่า ยอดข้าว
ที่มาจาก oknation.net

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น