วันพฤหัสบดีที่ 3 พฤษภาคม พ.ศ. 2555

กุ้งนึ่งกระเทียม


ส่วนประกอบกุ้งนึ่งกระเทียม
กุ้งนึ่งกระเทียม
1.กุ้งน้ำจืด 400 กรัม
2.กระเทียม 100 กรัม
3.น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
4.กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
5.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
6.ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนชา
8.เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ
9.ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
10.พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
11.ผักชีไทย 2-3 ใบ
วิธีทำ
นำกุ้งไปแกะเปลือกออกจัดเรียงใส่จาน นำกระเทียมสับ น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส กระเทียมโทน เหล้าจีน ซีอิ้วขาว พริกไทยป่น ผสมเข้าด้วยกัน ตักราดบนตัวกุ้งจนหมด นำกระเทียม โรยบนตัวกุ้ง นำไปนึ่งในน้ำเดือดจนสุก ยกลงโรยด้วยผักชีไทย ใช้เวลาประมาณ 5 นาที

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น