วันอาทิตย์ที่ 27 พฤษภาคม พ.ศ. 2555

อั่วกบ






อั่วกบ
มื่อนี่นำเสนอเมนูกบยัดอั่วหรือกบยัดไส้ครับ เริ่มจากคัวกบลอกหนังกบครับ

เครื่องปปรุงกะมี ข่า ขัวชิงไค ใบบักกรูด ผักคุณตู่ บักพริก กระเทียม หอม กบสับ ผงนัว เกลือ

เริ่มจากเอาส่วนหัว ขาแล้วกะเครื่องในกบมาสับ

ตำเครื่องทุกอย่างให้แหลกแล้วใส่กบสับลงไปตำให้เข้ากันแล้วกะปรุงรส ขออภัยบ่อได้ถ่ายช่วงนี้ย้อนว่ามือเปลื้อน

ยัดเครื่องที่ตำเข้ากันแล้วลงในกบ จากนั้นกะเอาไปย่างไฟคับ

สุกแล้วครับมาลองเบิ่งว่าสุกแล้วเป็นแนวได๋

กินกับข้าวเหนียวฮ้อนๆแซบคักครับ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น