วันจันทร์ที่ 2 เมษายน พ.ศ. 2555

ปลากระสูบนึ่งใบกระเพรา


ปลากระสูบนึ่งใบกระเพรา
ส่วนผสม
ปลากระสูบ(ต้องตัวเป็นกิโลขึ้นไป ตัวเล็กก้างเล็กกินลำบาก) ใบกระเพรา

วิธีทำ
ใบกระเพรารองก้นจาน ปลาวางบนใบกระเพรา ใบกระเพรากลบบนตัวปลาอีกที โรยเกลือนิดหน่อย แล้วนำไปนึ่ง ระหว่างรอปลาก็ทำน้ำจิ้มรอ พริกสด กระเทียม มะนาว น้ำปลา ชูรส

พอปลาสุกก็ทานได้เลย จะแกล้มกับเบียร์หรือเหล้า จะทานกับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อย....ซีดดดดดดดดด..

อื่นๆ
นอกจากปลากระสูบ จะเป็นปลาอื่นก็นำมาทำได้เหมือนกัน

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น