วันจันทร์ที่ 9 เมษายน พ.ศ. 2555

ไข่เจียวผักขม






ส่วนผสม

ไข่ไก่ 6 ฟอง
ผักโขม 1 ถ้วยสับแล้ว
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
1/2 ถ้วย เนยแข็ง Parmesan
เกลือและพริกไทย

ขั้นตอนการทำ
ใช้ส้อมตีไข่ที่ในชามจน เพิ่มเกลือ พริกไทย เนยแข็ง Parmesan grated
ผักโขมบนถาดหั่นเป็นชิ้น เพิ่มลงในส่วนผสมของไข่ และผสมเครื่องทั้งหมด
น้ำมันมะกอกร้อนปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อนแล้วเริ่มทอดได้เลยกระจายไข่และสวนผสมทั้งหมดเท่า ๆ กันในกระทะนำฝามาปิดประมาณ15นาทีเมื่ออีกข้างสุกดีแล้วจึงกลับอีกข้างให้สุกทั่วถึง

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น