วันพุธที่ 22 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2555

ข้าวกระเพราวุ้นเส้นหมูสับ


ข้าวกระเพราวุ้นเส้นหมูสับ
เครื่องปรุง
1. เนื้อหมูสับ
2. วุ้นเส้น
3. ใบกระเพรา
4. กระเทียม
5. พริกขี้หนู
6. น้ำปลา
7. น้ำตาล
8. ผงปรุงรส
9. ซอสหอยนางรม
10.ซีอิ้วขาว

วิธีการทำ

1. เริ่มจาการโขลกกระเทียมและพริกขี้หนู พอหยาบๆ
2. เทน้ำมันลงกะทะ
3. นำกระเทียมและพริกขี้หนูที่โขลกไว้ เทลงกะทะ ผัดให้หอม
4. นำหมูสับลงไปผัด
5. ปรุงรส
6. ใส่วุ้นเส้นที่แช่น้ำไว้ผัดให้เส้นสุก
7. ใส่ใบกระเพรา ชิมรสตามชอบ ตักใส่จานพร้อมเสร็ฟ
จัดจานให้สวยงามน่าทาน พร้อมข้าวสวยร้อนๆกับไข่ดาวสักฟอง เริ่ดครับ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น