วันศุกร์ที่ 10 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2555

ลูกจากลอยแก้ว







ลูกจากลอยแก้ว
ขั้นตอนการทำ"ลูกจากลอยแก้ว"(ได้ทานแล้วจะติดใจ) มาฝากด้วยค่ะ
ส่วนผสม
๑.ลูกจาก
๒.น้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลทรายไม่ขัดขาวก็ได้ตามชอบ
๓.น้ำสะอาด

วิธีทำ
๑. เทน้ำสะอาดใส่หมอตั้งไฟ รอให้เดือด
๒.ใส่น้ำตาล เคี่ยวจนน้ำตาลละลายและเหนียวได้ที่เป็นน้ำเชื่อม
๓. ใส่ลูกจากขณะที่น้ำเชื่อมกำลังเดือดจัดและรีบปิดไฟทันที
๔. เมื่อลูกจากในน้ำเชื่อมเย็นให้ตักใส่ตู้เย็น
๕.เวลารับประทานควรเติมน้ำแข็งเล็กน้อย
เรียบร้อยแล้วค่ะ หน้าตาเป็นแบบนี้แหละค่ะ
รับรองว่าอร่อยจริง ๆ นะคะ หาทานได้แถบป่าชายเลนทั่วประเทศไทยค่ะ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น