วันศุกร์ที่ 3 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2555

ยำเต้าหู้ไข่ทอดรสอร่อย


ยำเต้าหู้ไข่ทอดรสอร่อย

เตรียมสับหมูไว้
แกะกุ้งเตรียมไว้
แป้งชุบทอด
เตรียมเต้าหู้ไข่ค่ะ
ตั้งกระทะเอาเต้าหู้ชุบแป้งทอดเลยค่ะ) ซับน้ำมันออกหน่อย รวนหมูรวนกุ้งไว้ค่ะ
น้ำยำ มะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ พริกขี้หนู ตำสวนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงชิมรสตามชอบเลย
หั่นมะเขื่อเทศ ขึ้นฉ่าย ต้นหอม หอมหัวใหญ่ หมูสับ และ กุ้ง แล้วคลุกรวมกันกับน้ำยำ
เต้าหูใส่จานเตรียมไว้ให้สวยงามน่าทาน ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บ
ราดแล้วทานได้เลย แซ่บๆๆ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น