วันอาทิตย์ที่ 12 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2555

แกงป่ากุ้ง.














มาอีกแล้วครับ อย่าเพิ่งเบื่อหรือเปลี่ยนช่องไปไหนครับ
รายการครัวมั่ว ๆ มานำเสนอเมนูง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ ถ้าทำไม่ได้ก็ไปซื้อเค้ากินครับ มีแถบทุกตลาด
ได้ที่แล้ว ก็เอากุ้งไปล้าง แกะเปลือก ผ่าหลัง เด็ดหัว เด็ดหาง ออกให้หมด ตั้งกะทะ ใส่น้ำ เอาพริกแกงลงไปคน ดูแล้ว..ความร้อนแรง มันจะน้อยไป เพิ่มเติมด้วยพริกขี้หนู ตำพอแหลก น้ำแกงสุก ลองชิมดูในขั้นต้น เข้มข้นดีแล้ว หยอดกุ้ง สดุ้งรักลงไปผัก ครับ ผัก ใช้เยอะหน่อย แบบว่า..ชอบกินผักครับ กุ้งสุกแล้ว เทผักที่เตรียมไว้ลงไป ขั้นตอนสุดท้าย ใบกระเพรา โปรยลงไปเลย พร้อมเสริฟต์ พร้อมรับประทาน

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น