วันอังคารที่ 10 มกราคม พ.ศ. 2555

Strawberry Cheese Pie


Strawberry Cheese Pie
ใกล้ถึงช่วงเทศกาลเมื่อไหร่ ก็เหมือนฤดูกาลหาของขวัญชิ้นพิเศษให้กับคนในครอบครัว เพื่อนซี้ หรือคนสนิท แต่การที่จะหาของขวัญให้ถูกใจนั้นก็ไม่ใช่เรื่องง่าย ดังนั้นการทำขนมให้เป็นของขวัญหรือจะทำอาหารร่วมกันก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งเพื่อมอบความสุขให้แก่ตัวเองและคนอื่น ๆ ได้เช่นกัน เช่นการทำสตรอเบอร์รี่ชีสพายก็ไม่ใช่เรื่องยาก และยังสร้างความประทับใจให้แก่ผู้ที่รับอีกด้วย

วัตถุดิบ:1. แคร็กเกอร์ 2 ห่อ
2. ครีมชีสฟิลาเดลเฟีย 1 กล่อง
3. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
4. มะนาว 1 ลูก
5. สตรอเบอร์รี่ หรือ บลูเบอร์รี่ 1 กระป๋อง
6. นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
7. เนยจืด 1 ก้อน หรือเนยจืดชนิดเค็ม (มาการีน)
8. ถ้วยฟอยล์ใส่ขนม
ขั้นตอนการทำ

1. นำแคร็กเกอร์มาบดให้ละเอียด จากนั้นนำเนยหรือมาการีนมาละลายตามความเหมาะสมให้พอเหมาะกับแคร็กเกอร์ที่เตรียมไว้
2. นำแคร็กเกอร์และเนยมาผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำไปอัดใส่ฟอยล์ให้แน่น จากนั้นนำเข้าตู้เย็น
3. นำครีมชีสฟิลาเดลเฟียมาผสมกับนมข้นหวาน ตีให้เข้ากัน จากนั้นผสมโยเกิร์ตประมาณครึ่งถ้วย และมะนาวเล็กน้อยตามความชอบ
4. ราดครีมชีสลงบนแคร็กเกอร์ ตามด้วยสตรอเบอร์รี่ ตกแต่ง พร้อมเสิร์ฟ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น