วันอังคารที่ 31 มกราคม พ.ศ. 2555

ยำผักกาดดองไข่เค็ม


ยำผักกาดดองไข่เค็ม
ส่วนผสม
ผักกาดดอง

หอมแดง

พริกสด

กุ้งแห้ง

ไข่เค็ม

น้ำปลา

น้ำส้มสายชู

น้ำตาลทราย

วิธีปรุง
นำผักกาดดองมาล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พอดีๆ คำ แล้วพักเอาไว้ก่อน

ทำน้ำยำด้วยการนำน้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู พริก และ น้ำปลา มาปรุงรสคนให้น้ำให้เข้ากันดี

ใส่ผักกาดดองและหอมแดงตามด้วย กุ้งแห้ง ไข่เค็ม น้ำยำ จะตักใส่ถ้วยเครียมกิน

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น