วันศุกร์ที่ 23 ธันวาคม พ.ศ. 2554

ยำหมูแผ่นสามสหาย








ส่วนผสม
หมูแผ่น
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
ปลาหมึกแห้งทอด
คึ่นช่าย
หอมหัวใหญ่
มะเขือเทศ
พริกขี้หนูสับละเอียด
มะนาว
ซีอิ้ว (น้ำปลา)
น้ำตาลทราย
น้ำพริกเผา
ส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามที่แต่ละท่านชอบ

วิธีทำ
หั่นหอมหัวใหญ่, มะเขือเทศ, คึ่นช่ายเตรียมไว้
เตรียมน้ำยำ โดยการนำพริก, มะนาว, ซีอิ้ว, น้ำตาลทราย, น้ำพริกเผา ผสมรวมกัน ชิมรสชาติตามที่ชอบ
นำส่วนผสมที่เหลือใส่ในชาม และนำน้ำยำที่ได้ผสมไว้แล้วเทและคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
เสร็จเรียบร้อยเสริฟบนจานตกแต่งด้วยผักกาดหอมให้สวยงาม เพียงเท่านี้คุณก็สามารถอร่อยได้ด้วยมือเรา
ที่มาจาก nootalon.com

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น