วันพฤหัสบดีที่ 22 ธันวาคม พ.ศ. 2554

ปลากระป๋องผัดวุ้นเส้น


วันหยุดอากาศดีๆ ไม่ได้ตื่นสาย แต่ตื่นมาเที่ยงพอดี ขี้เกียจเดินออกไปหาอะไรทานข้างนอก เพราะไม่รู้จะทานอะไรดี ร้านเดิมก็เบื่อ ร้านไหนก็มีแต่ตนสูบบุหรี่ เมนูของคนไกลบ้านวันนี้ นำเสนอ ปลากระป๋องผัดวุ้นเส้น

ส่วนผสม เท่าทีมีในครัว
...ปลาซาดีนในซอสมะเขือเทศ 1กระป๋อง
...วุ้นเส้น 1มัด
...ผัดกาดขาว
...หอมขาวหัวใหญ่
...พริกสวน
...กระเทียม

วิธีการปรุง
...ผัดซอสมะเขือเทศที่เทจากกระป๋องปลาซาดีน กับพริกสวนหั่นและหระเทียม
...เติมเครื่องผัดของรสดี1ช้อน
...ปรุงด้วยน้ำปลา และพริกป่น
...นำปลาซาดีน เนื้อปลากระป๋องลงไปผัด
...นำผักกาดขาว หัวหอมขาวหัวใหญ่ที่หั่นไว้ และวุ้นเส้นที่ลวดเตรียมไว้ลงไปผัดด้วยกัน
...ผัดไฟอ่อนๆจนซอสมะเขือเทศแห้งลงหน่อย ไม่แฉะมาก
จะได้อาหารมื้อเที่ยงของวันหยุด วันสบายๆ แบบนี้ครับ

ที่มาจากคุณ ChadChad

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น