วันอาทิตย์ที่ 25 ธันวาคม พ.ศ. 2554

ยำหอยแครงทรงเครื่อง











ส่วนผสม
หอยแครงตัวโต ๆ กระชาย มะม่วง หัวหอม ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง มะนาว สะระแหน่ พริกขี้หนู ตะไคร้ น้ำปลา น้ำตาล

วิธีทำ
ตามภาพครับ

อื่นๆ
แซ่บ ขอบอก
ลวกหอยแครง แกะใส่ชาม
ซอย ๆ หั่น ๆ สุมนไพร เตรียมไว้ครับ
มะนาว น้ำตาล น้ำปลา คลุกให้ทั่ว ชิมรส (อร่อยใคร อร่อยมัน)
คุลก ๆ ๆ ๆๆ
กระชาย ต้นหอม ตะไคร้ หัวหอม พริกขี้หนู โปรยลงไปครับ
ตามด้วยมะม่วงซอย ผักชี
ชิมรสอีกรอบ เพื่อความมั่นใจ
พร้อมเสริฟต์ กินเป็นกับแกล้ม

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น