วันจันทร์ที่ 28 พฤศจิกายน พ.ศ. 2554

Green Tea Latte


ส่วนผสม

- ผงชาเขียว (สูตรกรีนทีลาเต้) ตราระมิงค์ 2 ช้อนชา

- นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ

- นมสด 4-6 ช้อนโต๊ะ



วิธีทำ

ใส่ผงชาเขียว (สูตรกรีนทีลาเต้) ตราระมิงค์ 2 ช้อนชาลงในถ้วยชง

รินน้ำร้อนลงไป 200 ml. แช่ 1-2 นาที หมั่นคน

กรองกากชาออก เติมนมข้นหวาน เทในแก้วที่มีน้ำแข็ง

แล้วราดหน้าด้วย นมสด หรืออาจใส่ไอศกรีมชาเขียว แล้วแต่ชอบ


สามารถชงด้วยเครื่องเอสเปรสโซ่ได้ โดยใส่ผงชาในด้ามอัด กดน้ำร้อนพอท่วมในด้ามอัด แช่ไว้ประมาณ 10 วินาที แล้วจึงกดน้ำผ่านด้ามอัดให้ได้น้ำชาประมาณ 1/2 ถ้วยตวง

ปริมาณชาที่ใช้ในด้ามอัด จะใช้น้อยกว่ากาแฟเล็กน้อย เนื่องจากชามีการขยายตัว

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น