วันอังคารที่ 15 พฤศจิกายน พ.ศ. 2554

แอ๊บปลาช่อน (ห่อหมก)ปิ้ง














เครื่องปรุงสูตรนี้ แม่ผมทำขายประจำครับ
- พริก
- กระเทียม
- ขมิ้น
- ตะไคร้
- เกลือ
- รสดี

อันนี้คือมะเขือจะใส่หรือไม่ก็ได้ครับ ผมใส่เพราะชอบกินครับ คลุกคล้ำให้เข้ากันก่อนห่อด้วยใบตอง รองพื้นด้วยใบขมิ้น เพื่อความหอม
10ห่อพอดี อันที่มีไม้เสียบ 2อัน แสดงว่ามีของดี หมายไว้ก่อน 555 ใข้ไฟอ่อนๆนะครับ ใจเย็นๆ เสร็จแล้ว ขอข้าวอุ่นๆ หน่อยครับ ลาด้วยรูปนี้ละกันครับ ขอบคุณครับ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น