วันจันทร์ที่ 17 ตุลาคม พ.ศ. 2554

คาปูชิโน่ ร้อนๆ



คาปูชิโน่ เป็นสูตรที่ทุกคนต่างคุ้นเคยกันดีครับเอยชื่อคาปูชิโนไม่มีใครไม่รู้จักรเรามาดูส่วนประกอบกันครับ

ส่วนประกอบ คาปูชิโน่
1. นมที่ตีด้วยไอน้ำ
2. กาแฟเอสเพรสโซ
3 ผงช็อกโกแลต (ถ้าหากไม่มี สามารถใช้ผงโกโก้ หรือ ผงชินนามอนได้)

วิธีทำ : คาปูชิโน่
คาปูชิโน่ของแท้จะต้องทำด้วยเครื่องเอสเพรสโซซึ่งมีท่อไอน้ำติดอยู่ แต่ถ้าไม่มีท่อไอน้ำ ก็ให้นำนมร้อนมาปั่นในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ประมาณ 1 นาที ค่อยๆ เทกาแฟเอสเพรสโซลงในถ้วยกาแฟให้ได้ 1/3 ของถ้วยและตามด้วยนมร้อนอีก 1/3 และตักฟองนมราดด้านบนอีก 1/3
____________________________________________________________________

คาราเมล คาปูชิโน


- เอสเพรสโซ 1 ช็อต

- นมสดเย็น 120 มล.

- น้ำเชื่อมโทรานี่รสคาราเมล 15 มล.

- ไลอ้อนแมกนัส คาราเมลซอส


ผสมนมสดกับน้ำเชื่อมแล้วสตีมจนขึ้นฟู
เตรียมกาแฟเอสเพรสโซลงในแก้วคาปูชิโน
เทนมที่สตีมได้ลงไปในแก้วคาปูชิโน
ตกแต่งด้วยไลอ้อนแมกนัส คาราเมลซอส

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น