วันพุธที่ 12 ตุลาคม พ.ศ. 2554

ยำสาวไหม



มาดูส่วนผสมกันเลย

ดักแด้ หรือ สาวไหม 1 ถ้วย
ตะใคร้ ซอย
หอม ซอย
พริก ซอย
มะม่วงดิบรสเปรี้ยวสับ
น้ำมะนาว
น้ำตาลปี๊บ
น้ำปลา


วิธีทำ
1. ทำน้ำยำโดยผสม น้ำมะนาว น้ำปลา และ น้ำตาล พริก ใส่ถ้วย
2. ชิมรสตามชอบ ค่ะ ถ้าใครชอบน้ำกระเทียมดอง ก็ สามารถ ผสมลงไปด้วยได้
3. ใส่หอมแดง มะม่วง ดักแด้ ลงในชาม ตามด้วยน้ำยำ คลุกเคล้าเบาๆพอทั่ว
4. ตกแต่งจานให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น