วันจันทร์ที่ 5 กันยายน พ.ศ. 2554

มันสำปะหลังกวนห่อกล้วยทอด







สืบเนื่องมาจากบล็อกที่แล้ว ที่ขอมันสำปะหลังจากพี่แก่มาแค่๒หัว เพื่อทำขนมมันกวนห่อกล้วยทอด มาบล็อกนี้ก็ได้ทำเสียทีตามความตั้งใจ ไปชมกันเลยครับ


เตรียมมันสำปะหลัง กับ ข้าวเหนียวนึ่ง



ตั้งกะทะใส่น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลแว่น เกลือป่นนิดหน่อย เติมน้ำพอประมาณ



คนให้น้ำตาลละลาย



ใส่ข้าวเหนียวลงไป



คนให้เข้ากัน



ใส่มันลงไป



ได้แล้วมันกวน (กวนจริงๆ )



กล้วยไข่ที่จะถูกห่อด้วยมันกวน



ก้อนที่ใหญ่ๆยาวๆมีกล้วยอยู่ข้างในครับ ส่วนก้อนเล็กไม่ใส่ไข่(กล้วยไข่)



แป้งข้าวเจ้า+น้ำปูนใส+ไข่+เกลือป่น



ชุบแป้งแล้วโยนลงกะทะน้ำมันเดือดๆ



ได้ที่แล้วตักขึ้น



เสร็จเรียบร้อย มากินกันเร็ว

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น