วันอาทิตย์ที่ 18 กันยายน พ.ศ. 2554

ผัดกระเพราหมูสับใส่หน่อไม้






ผัดกระเพราหมูสับใส่หน่อไม้

วัตถุดิบ
หมูสับ
หน่อไม้
กระเทียบสับ พริกขี้หนู
ใบกระเพรา
น้ำมันพืช น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล


วิธีทำ
1. ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อยไฟปานกลาง ใส่พริกกระเทียมโขลกหยาบลงผัดให้เหลืองหอม



2. ใส่หมูสับลงผัดให้สุก ตามด้วยหน่อไม้หั่นชิ้นเล็ก ๆ





3. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล ใส่ใบกระเพราผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน



4. ปิดไฟ ตักใส่จาน

ที่มา Home is where my heart is

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น