วันจันทร์ที่ 8 สิงหาคม พ.ศ. 2554

เอ็นไก่ทอด กร๊อบ กรอบ






เอ็นไก่ล้างให้สะอาดค่ะ เทแป้งทอดกรอบลงไป ลุกให้ทั่ว
แล้วเอาไปคลุกกับแป้งแห้งอีกครั้ง แป้งจะติด ๆ กับแป้งที่เปียก
เอาลงกะทะทอดค่ะ เร่งไฟช่วงแรกตอนเอาไก่ลง
จากนั้น หรี่ไปหน่อยค่ะ พอเหลืองตักขึ้นไว้บนกระดาษซับมัน
เสร็จแล้วค่ะ เอ็นข้อไก่ทอดร้อน ๆ พร้อมน้ำจิ้ม

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น