วันพุธที่ 3 สิงหาคม พ.ศ. 2554

สปาเก็ตตี้ผัดกับพริกแห้ง


วิธีทำ ดังนี้
เส้นสปาเก็ตตี้ ต้มสุกแล้วหนึ่งกำมือ
พริกแห้ง กระเทียม น้ำมันมะกอก หรือ น้ำมันพืชที่เรามี มะกอกดำ เกลือ พริกไทยดำ พาเมซานชีส พาสลี่ ถ้าหาไม่ได้ โหระพาก็ได้ครับ แบบไทยๆๆดี อร่อยอีกแบบ
ตั้งกระทะให้ร้อน แล้วใส่น้ำมันลง ให้น้ำมันร้อน ใส่กระเทียม พริกแห้ง ตามด้วยมะกอกดำ ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ผัดลงต่อไปเลยครับ ถึงตอนนี้ก็เริ่มปรุงได้เลยครับ เติมเกลือ พริกไทยดำ ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน เมื่อผัดจนได้ที่แล้ว ก็ใส่ใบพาสลี่ หรือ ใบโหระพา ตามชอบครับ ปิดไฟจัดจาน โรยหน้าด้วย ชีสพาเมซาน ขูดๆๆโรยหน้าเส้นสปาเก็ตี้ ชีสพาเมซานจะทำให้อาหารอร่อยยิ่งขึ้น

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น