วันศุกร์ที่ 8 กรกฎาคม พ.ศ. 2554

กะหล่ำปีผัดน้ำปลา


ส่วนผสม
กะหล่ำปลี 1 หัว
น้ำปลาดี 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ? ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. นำกะหล่ำปลีมาล้างน้ำให้สะอาดโดยเด็ดเป็นใบๆ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันจนร้อน เจียวกระเทียมให้หอม ใส่กะหล่ำปลีลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ถ้าชอบนิ่มให้ผัดนานสักหน่อย

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น