วันจันทร์ที่ 11 กรกฎาคม พ.ศ. 2554

ลาบหมู อุบล ทำง่ายๆ









เครื่องปรุง: เนื้อหมูสับ เครื่องใน น้ำปลา น้ำมะนวง หอมแดง ต้อนหอมชอย ผงชูรส พริกป่น เกลือ ข้าวขั่ว นำเนื้อหมูไปล่วนโดย แย่งล่วนคนละครั้งกับเครื่องใน จะได้ไม่มีกลิ่นคาว•นำมาพักให้เย็นแล้ว ใส่เครื่อง ปรุง น้ำปลา ตามด้วยน้ำมะน่าว ผงชูรสตามด้วยพริก ป่น ข้าวขั่ว คุกเค่าให้เข้ากัน •ตามด้วผักที่อัหันไว้คลุกเค่าให้เข้ากัน แล้วตักเสริฟเสร็จแล้วครับ น่าอร่อยไหม กินกับผัก แตงกาว ถั่วพู่ มะเขือ ใบชะภู่ แช่บอีหลี เด้อ อิอิ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น