วันพุธที่ 1 มิถุนายน พ.ศ. 2554

ผัดกระเพราตับปลาทู







วิธีทำ ดังนี้

เริ่มจากการตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน แล้วใส่พริกกับกระเทียมที่ตำแล้วลงไปในกระทะ เจียวพอหอม เติมตับปลาทูลงไปผัด ถ้าแห้งก้อเติมน้ำลงไปนิดหน่อย ปรุงด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น่ำตาลนิดหน่อย ชิมรสตามชอบ เติมด้วยใบกระเพรา แล้วผัดเร็วๆๆให้ใบกระเพราสุก พร้อมตักราดข้าวร้อนๆๆได้เลยครับ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น