วันจันทร์ที่ 13 มิถุนายน พ.ศ. 2554

ผัดเผ็ดสะตอซี่โครงอ่อนหมู









ไปตลาดเห็นซี่โครงอ่อน น่าทาน ประกอบกับ สะตอยังเหลืออยู่ นำมาประกอบกันให้เข้าที่เข้าทาง จับมาผัดเผ็ดซะ ง่ายๆเลยครับ ส่วนประกอบ มีแค่ สะตอ ซี่โครงอ่อนหมู น้ำตาลมะพร้าว แกงเผ็ดใต้ ใบยี่หร่า นมข้นจืดผัดเครื่องแกงให้หอม พร้อมน้ำตาลมะพร้าวใส่ซี่โครงอ่อนลงไป ผัดให้เข้ากัน
ตามด้วย สะตอ พริกใช้ไฟปานกลาง เริ่มเข้าที่ มีกลิ่นหอมตามด้วยใบยี่หร่าหน้าตาออกมาเป็นแบบนี้ครับ ข้าวคนละจาน มาร่วมวงเลยครับ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น