วันศุกร์ที่ 13 พฤษภาคม พ.ศ. 2554

มะระหวานผัดไข่


เมื่อประโยชน์มากหลายแบบนี้แล้ว ขอนำ มะระหวาน ไปทำอาหารทำง่ายแบบง่ายมาฝากคุณผู้อ่านดีกว่า กับเมนูที่มีชื่อว่า มะระหวานผัดไข่

เครื่องปรุง - ส่วนผสม
1. มะระหวานหั่นเป็นชิ้นบางๆ
2. ไข่ไก่
3. ซอสปรุงรส
4. น้ำตาลทราย
5. กระเทียมสับ
6. พริกไทยป่น
7. น้ำมันพืช

ลงมือเข้าครัว
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดจนหอม
2. ใส่มะระหวานลงไป ผัดจนมะระเริ่มนิ่ม ตอกไข่ตามลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส และน้ำตาลทรายเล็กน้อย เมื่อมะระเริ่มสุก ก็ตักขึ้นใส่จานได้ทันที ก่อนเสริฟโรยด้วยพริกไทยป่นสักนิด เพื่อความหอม

เป็นไงคะ เมนูเพื่อสุขภาพจานนี้ ทำง่าย แถมได้ประโยชน์ด้วย

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น