วันเสาร์ที่ 28 พฤษภาคม พ.ศ. 2554

ผัดเห็ดรวม


(ผัดรวมมิตรเห็ด)

ส่วนผสมผัดผัก
เห็ดหูหนู 1ถ้วย
เห็ดหูหนูขาว 1/2 ถ้วย
เห็ดฟางหั่นพอดีคำ 3/4 ดอก
เห็ดหอมหั่นพอดีคำ 3 ดอก
เห็ดเข็มทอง 1/3ถ้วย
ต้นหอม 1 ต้น
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
น้ำสะอาด
น้ำมัน

วิธีทำผัดผัก (ผัดรวมมิตรเห็ด)
.ล้างทำความสะอาดเห็ดต่างๆ เตียมใว้พร้อมผัด
.ผัดเห็ดหอมในน้ำมัน ใส่เห็ดฟาง เห็ดหูหนูขาว เห็ดเข็มทอง เห็ดหูหนู ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย
.ใสต้นหอม ผัดต่อจนสุกปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น