วันศุกร์ที่ 14 มกราคม พ.ศ. 2554

ยำกุ้งเต้น





ยำกุ้งเต้น

เครื่องปรุง
- กุ้งฝอย
- ข้าวคั่ว
- ต้นหอมซอย
- ผักชีฝรั่งซอย
- พริกป่น
- น้ำปลา
- น้ำมะนาว

วิธีปรุง
1. นำกุ้งฝอยเป็น ๆ ล้างให้สะอาด ช้อนใส่กระชอนพักไว้ให้สะเด็ดน้ำก่อน แล้วเทใส่หม้อ

2. ใส่น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำปลา ผักชีฝรั่ง ต้นหอม เคล้าให้เข้ากัน

3. ชิมรสตามชอบ โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่และพริกขี้หนูสด รับประทานกับผักสด

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น