วันอังคารที่ 11 เมษายน พ.ศ. 2560

ซี่โครงหมูทอด เป็นกับแกล้ม ก้อ อร่อย กับ ข้าวก้อ แซ่บ




วิธีทำ

ซี่โครงหมู  จำนวนตามต้องการ
 กระเทียม
 พริกไทยป่น
 รากผักชี
 น้ำตาลทราย
 ซีอิ้วขาว
 เกลือเล้กน้อย
 ผงปรุงรสดีหมู
 น้ำมันหอย
 น้ำมันสำหรับทอด

 นำเครื่องปรุงมาตำ  รวมกัน  แล้วนำไปหมักกับซีโครงหมูที่หั่นล้างทำความสะอาดเรียบร้อยทั้งหมดแล้ว
 คลุกเคล้าเครื่องและซอต ให้เข้ากันกับ ซีโครงหมู  พักใว้ก่อน  แล้วจุงนำมาทอด ในน้ำมันที่ร้อนๆจัดๆๆ
 ทอดจนซี่โครงหมุ มีสีเหลืองทอง จนสุกดี ตักขึ้นใส่จาน พร้อมรับประทาน เป็น กับ แกล้ม ก้อแซ่บ
 กินกับข้าวก้ออร่อย 


วันนี้มีสูตร ตำมาม่า รสแซ่บๆๆ ใครก้อตำแซ่บ ใครก้อทำอร่อย ได้ลงมือกันเลยค่ะ

 
 
ดูวิธีทำในคลิป วีดีโอตรงนี้เลยจ้า
 

                              

วันศุกร์ที่ 3 มีนาคม พ.ศ. 2560

คัพเค้ก ชิฟฟ่อนชาเขียว อร่อยทำง่ายๆ นุ่มฟูนิ่ม มากๆๆๆ

 
 
ดูส่วนผสม และ  วิธีทำได้ในคลิปเลยค่ะ  แบบละเอียดและความเข้าใจ
 
 
คัพเค้ก   ชิฟฟ่อนชาเขียว    อร่อยทำงายๆๆ   ลองทำกินดูค่ะ       ส่วนผสม   มีดังนี้ค่ะ 
 
 
แป้งสาลี   75 g
น้ำตาลทราย  50 g
ไข่แดง  3  ฟอง
น้ำมันพื้ช  50 g
ผงฟู  1  ชช
เกลือ   ยิบมือ
นมสด  90  ml
แต่งกลิ่นตามชอบ
ผงชาเชียว  1  ชต
---------------------------------------------------------------------
ไข่ขาว  3  ฟอง
น้ำตาลทราย   50g
------------------------------------------------------------------------
อบ  ไฟ  170    เวลา  20 - 25  นาที
 
 
 
 
 
 

วันพฤหัสบดีที่ 16 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2560

อ่อมเนื้อน่องลาย เมนูแบบอีสาน บ้านๆรสชาติแซ่บๆๆ


ส่วนผสม และ วิธีทำ  ดุในคลิปเลยจ้า  เครื่องปรุงต่างๆ แบบละเอียด 



สลัดน้ำข้น ทำกินเองง่ายๆๆที่บ้าน อร่อยๆๆ



ดูวิธีทำได้อย่างละเอียดในคลิปวีดีโอเลยค่ะ 



ซั่วข้าวปุ้น แซ่บๆๆๆ ลองทำกินดุค่ะ


ดุวิธีทำได้ในคลิปวีดีโอเลย แบบละเอียด 

ส่วนผสม  ไม่มีอะไรมาก 
พริกป่น  น้ำปลา ผงชูรส ขนมจีน  เครื่องเคียงต่างๆๆตามชอบเลยค่ะ 


                               

วันอาทิตย์ที่ 5 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2560

( ลาบเห็ดแชมปิงญอง ) เป็นเมนุที่กินแล้วแซ่บๆๆๆมากๆๆดีต่อสุขภาพ อีกด้วย

 
 
 
 
 
สวนผสมและวิธีทำ ง่ายๆ
 
ข้าวคั่ว
เห็ด
น้ำปลา
มะนาว
น้ำตาล
ผงชูรส
พริปป่น
ผักชี ต้นหอม ใบสาระแน่
ผักสดต่างๆๆตามชอบ ค่ะ ดุวิธีทำเพิ่มเติมได้ในคลิป เพื่อความเข้าใจในวิธีการปรุง ค่ะ